អាហារ ១០ មុខដែលអ្នកអាចចោទប្រកាន់ថាជាអ្នកផលិតកាហ្វេ

ដូចមនុស្សជាច្រើនមុនខ្ញុំដែរខ្ញុំធ្លាប់ឃ្លាននៅមហាវិទ្យាល័យ។ ជាមួយនឹងក្រដាសពាក្យដែលកំពុងដំណើរការហើយសាលបរិភោគអាហារបានបិទរួចហើយសម្រាប់ពេលយប់អាហារត្រូវមកពីកន្លែងណាមួយ។ នោះគឺជាយប់ដែលខ្ញុំបានរៀនធ្វើនំរ៉ាម៉ានៅក្នុងក្រុមហ៊ុនកាហ្វេរបស់ខ្ញុំ។ ដំបូងខ្ញុំភ័យដោយចាក់ទឹកក្តៅលើគុយទាវនៅក្នុងចានរបស់ខ្ញុំគ្របវាហើយទុកឱ្យវាចោត។ នៅទីបំផុតខ្ញុំកាន់តែមានការផ្សងព្រេង: ចម្អិនគុយទាវនៅខារ៉ាហ្វាន; ដាក់កញ្ចប់រដូវកាលនៅក្នុងកញ្ចប់ដែលជាធម្មតាផ្ទុកតម្រង; បន្ថែមពងមួយ។

នេះជាម្ហូបដែលមានតំលៃថោកដែលបានរៀបចំតាមរបៀបថោកតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានប៉ះចុងផ្ទាំងទឹកកក។ វាបង្ហាញថាមានអាហារជាច្រើនដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយកាហ្វេកាហ្វេនិងភាពក្លាហានខ្លះ។ ចំណូលចិត្តរបស់យើងគឺនៅខាងក្រោម។ សូមចងចាំថានៅពេលចម្អិនអាហារដោយប្រើវិធីសាស្ត្រមិនធម្មតាអ្នកនឹងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការផលិតចំណីអាហារតូចៗហើយប្រហែលជានឹងធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកប្រឈមនឹងគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារដែលគ្មានជាតិគីមី។ ព្យាយាមប្រថុយនឹងខ្លួនឯងអានដោយបើកចិត្តអោយទូលាយ។

១ ។ Oatmeal

ដាក់ប្រេងអូតាមីនចំនួន ២ កញ្ចប់ចូលក្នុងការ៉ាហ្វាន។ បន្ថែមកញ្ចប់ទឹកឃ្មុំមួយកញ្ចប់កញ្ចប់ផ្លែឈើនីមួយៗនិងអំបិលមួយដុំ។ ដាក់ថង់តែរុក្ខជាតិ (ឧ។ រសជាតិក្រូច) ចូលក្នុងធុងចម្រោះ។ ចាក់ទឹក ៨-១០ អោនចូលក្នុងអ្នកផលិតកាហ្វេបើកម៉ាស៊ីនហើយអូវុលនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល ៥ នាទី។

រូបមន្តសាមញ្ញដែលងាប់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមការបន្ថែមថង់តែសម្រាប់រសជាតិ។ ច្បាស់ណាស់អ្នកណាដែលសរសេររូបមន្តធ្វើកាហ្វេនេះគឺជាការគាំទ្រដោយដុំថ្ម។ គាត់នៅទីនោះគាត់បានឃើញរបស់របរគាត់រស់នៅដើម្បីប្រាប់អំពីវាហើយគាត់ត្រូវការម្សៅអូលីវដែលមានរសជាតិក្រូចដើម្បីធ្វើវា។

ពីរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវ

បំពេញចម្រោះកាហ្វេជាមួយប៊្លុកផ្កាខាត់ណាចំនួនប្រាំមួយ។ ផ្ទុកទៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ។ ដាក់ទឹកចំនួន ៦ ពែងឆ្លងកាត់សំរាប់ការដេញថ្លៃតែនៅតែស្រអាប់។

ចុងភៅកាហ្វេឆៅវឺរនឹងរកវិធីដើម្បីជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ឈីសដើម្បីដើរជាមួយនេះ។ នៅពេលអ្នកធ្វើម្ហូបនៅក្នុងអ្នកផលិតកាហ្វេអាហារសុខភាពគឺជាការព្រួយបារម្ភបំផុតរបស់អ្នក។

៣ ។ ស្រូវ

ដាក់អង្ករភ្លាមៗ ១/២ ពែងក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងអ្នកផលិតកាហ្វេ។ ដំណើរការបរិមាណទឹកដែលសមស្រប (ធីកប្រអប់សម្រាប់ការណែនាំ) តាមរយៈអ្នកផលិតកាហ្វេបន្ទាប់មកទុកម៉ាស៊ីនចោលរយៈពេល ៥ ទៅ ១០ នាទីរហូតទាល់តែអង្ករឆ្អិនពេញ។

អ្នកដាំបាយគឺសម្រាប់ការ៉េ។

បួន។ ស៊ុតឆ្អិនទន់

ដាក់ពងដាក់ក្នុងឆ្នាំងកាហ្វេ។ ចាក់ទឹកក្តៅលើពួកគេ។ ទុកឱ្យពួកគេចំអិនពីរបីនាទីទៀត។

អ្នកអត្ថាធិប្បាយជាច្រើនបានសង្កេតឃើញថាប្រសិនបើវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រមាញ់ស៊ុតនៅក្នុងអ្នកផលិតកាហ្វេនោះអាហារផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានគេប្រមាញ់យ៉ាងងាយស្រួល។ ផ្លែឈើនៅក្នុងស្រាក្តៅឬប៊ឺហ្គូណាក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ។

៥ ។ សាច់មាន់ក្រូចឆ្មា

ដាក់សុដន់មាន់នៅក្នុងអ្នកផលិតកាហ្វេ។ បន្ថែមទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របសាច់មាន់ប្រហែល ១/៤ ។ ប្រោះជាមួយការលាយម្រេចក្រូចឆ្មា។ បើកអ្នកផលិតហើយចំអិនប្រហែល ១៥ នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងប៊ឺទៅវត្ថុរាវដែលនៅសល់អនុញ្ញាតឱ្យកម្តៅប្រហែលមួយនាទីហើយបន្ថែមម្សៅដំឡូងសម្រាប់ផ្នែកខាងដំឡូង mashed រហ័ស។

ខ្ញុំដឹងពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងគិត៖ គំនិតនៃការចំអិនសាច់ក្នុងអ្វីមួយដែលមានថាមពលទាបដូចជាអ្នកផលិតកាហ្វេគឺមិនរលាយបាត់ឡើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ហ្គីហ្សូម៉ូបានកែសំរួលរូបមន្តនេះ សម្រាប់បងប្អូនជីដូនមួយនិងសាច់មាន់និងបានកត់ត្រាលទ្ធផល។ ចំណាំគឺជម្រើសម្ហូបចំហៀងរបស់ពួកគេដែលប្រហែលជានឹងចំអិនបានល្អជាងម្សៅដំឡូងហើយការណែនាំរបស់ពួកគេអំពីការចំហុយបន្លែនៅក្នុងបន្ទប់ដែលជាធម្មតាមានមូលដ្ឋានកាហ្វេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលសាច់មាន់មិនមានពណ៌ត្នោតវាចំអិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

ខ្សែភាពយន្ត tyrese gibson ចង្កៀងបៃតង

៦ ។ សាច់មាន់ប៉ាស្តាតូប៉ាស្តា

រមៀលបន្តិចនៅលើរនាតបុរាណនៅក្នុងសក្តានុពលកាហ្វេរូបមន្តដ៏ឈ្លាសវៃនេះបានធ្វើឱ្យអ្នកចំអិនសុដន់សាច់មាន់ស្តើង ៗ នៅលើធាតុកំដៅចំអិនគុយទាវនៅក្នុងខារ៉ាកាបន្ទាប់មកវាយខាន់ដូក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។

ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេគឺជាការ hack ដ៏រឹងមាំមួយដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ pesto basil ស្រស់ - ប្រេងអូលីវគ្រាប់ស្រល់អំបិលម្រេចខ្ទឹមនិងមើមស្រស់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។

គួរកត់សម្គាល់ថាជាថ្មីម្តងទៀតសាច់មាន់មិនមានពណ៌ត្នោតទេ។ ចម្អិនត្រូវបានចម្អិនទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ។ ត្រូវទេ?

៧ ។ ត្រីសាច់

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើប្រសិនបើអ្នកអាចប្រមាញ់ស៊ុតអ្នកគួរតែអាចធ្វើបានច្រើន។ នេះគឺជាវិធីគ្រោតគ្រាតស្តីពីវិធីដោះស្រាយសាច់ត្រី។ អ្នកអត្ថាធិប្បាយខ្លះបានកត់សម្គាល់ថាត្រឡាចនឹងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

សាច់អាំងគួរមានកម្រាស់ប្រហែល ៣/៤ អ៊ីញដើម្បីធានាថាសូម្បីតែចម្អិនអាហារ។ ដាក់សាច់អាំងចូលក្នុងចម្រោះហើយរត់ទឹក ១០ ពែងឆ្លងកាត់អ្នកធ្វើកាហ្វេ។ ត្រឡប់សាច់អាំងហើយរត់ទឹក ១០ ពែងទៀតតាមម៉ាស៊ីន។

៨ ។ ឈីសនិងទឹកជ្រលក់ប៊ឺ

មិនមែនជាអាហារដោយខ្លួនឯងនោះទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវការរបស់ខ្លះដែលត្រូវទៅជាមួយត្រីអង្ករសាច់មាន់ឬសាច់អាំង។

ចាក់គ្រាប់តូចមួយចូលទៅក្នុងអ្នកផលិតកាហ្វេ។ ផ្ទុកមើមឆៃស្រស់ ២ ទៅ ៤ ដើមទៅក្នុងកញ្ចប់ចម្រោះដោយគ្មានច្រោះបន្ទាប់មករត់ក្រែម ១ ពែងនិងទឹកក្រូចឆ្មារ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេឆ្លងកាត់អ្នកផលិតកាហ្វេជាមួយគ្នា។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយអនុញ្ញាតឱ្យទឹកជ្រលក់កាត់បន្ថយលើចានក្តៅរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទី។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមប៊ឺរប៊ឺរ ១ ស្លាបព្រាហើយបក់ចូលរលាយ។ (សំគាល់ៈអ្នកផលិតកាហ្វេនឹងត្រូវការការសម្អាតយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលក្រោយ។ )

រូបមន្តទី ៣ ទី ៤ និងទី ៨ មកពីអត្ថបទធំមួយស្តីពីរបៀបរៀបចំអាហារនៅក្នុងបន្ទប់សណ្ឋាគាររបស់អ្នកដែលមានផ្ទុកនូវគុជខ្យងប្រកបដោយប្រាជ្ញាដូចបានណែនាំអោយអ្នកប្រើឡាមសុវត្តិភាពដើម្បីប្រោះកោរសក់ខ្មៅលើអាហារដែលអ្នកបានបញ្ចប់។ ទេពកោសល្យ។

៩ ។ សូកូឡាហ្វូនឌូ

នេះជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារកាហ្វេដែលឆ្ញាញ់។

៥ ២,៦ អោន។ បារស្ករគ្រាប់សូកូឡាខ្មៅបែកជាបំណែកតូចៗ

ក្រែមខ្ពុរមាត់ ១ ពែង

ចេក ២ ចំណិត

ផ្លែប៉ោម ១ ចំណិត

ផ្លែស្ត្របឺរី ១ កញ្ចប់ទាំងមូល

ចាក់ក្រែមក្នុងខ្ទះកែវនិងកំដៅរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ថែមរបារស្ករគ្រាប់ដែលខូចទៅក្រែមនិងកំដៅរយៈពេល 10 នាទី។ កូរឱ្យបង្កើតទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ កម្តៅរយៈពេល ៥ នាទីបន្ថែមបន្ទាប់មកយក decanter ចេញពីប្រភពកំដៅ។ ផ្លែលំពែងជាមួយសមហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់សូកូឡាដើម្បីលាប។ បម្រើបី។

១០ ។ ស្រាបៀរ

នេះស្តាប់ទៅដូចជាឆ្កួតហើយតែទ្រាំនឹងយើង។ វិទ្យាសាស្ត្រចៀនខាងត្បូងបានផលិតអត្ថបទច្បាស់លាស់ របៀបធ្វើស្រាបៀរក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេដោយប្រើតែវត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅលើនាវាស្រាវជ្រាវសមុទ្រដែលមានទំហំល្មម ។ ពួកគេណែនាំឱ្យប្រើធញ្ញជាតិសម្រាប់ធញ្ញជាតិវ៉េវីមីតសម្រាប់ malt និងសារ៉ាយសមុទ្រសម្រាប់ហាន់។ អស្ចារ្យណាស់។

កិន“ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ” របស់អ្នក (ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេដែលវាក្លាយជាម្សៅ) ។

ដាក់ ​​‘ធញ្ញជាតិ’ របស់អ្នកក្នុងឆ្នាំងកាហ្វេ (មិនមែនកញ្ចប់ចម្រោះកាហ្វេទេ) ។

ដំណើរការទឹកស្អាត ២ ពែងតាមរយៈអ្នកផលិតកាហ្វេហើយឱ្យវាអង្គុយលើចានក្តៅរយៈពេលមួយម៉ោង។ វាបញ្ចោញសារធាតុគីមីល្អ ៗ ទាំងអស់ពីអ្នក“ ធញ្ញជាតិ” និងបង្កើតជាអង្គធាតុរាវហៅថា wort ។

ច្របាច់ wort តាមរយៈតម្រងកាហ្វេហើយដាក់ចម្រោះដែលមាន“ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ” ចូលក្នុងធុងចម្រោះ។ បន្ថែម 'malt' ទៅក្នុងធុងចំរោះ។ ចាក់រាវដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេហើយបន្ថែមទឹក ១ ពែង។

ចាក់ទឹកក្រឡុកតាមរយៈអ្នកផលិតកាហ្វេ 5 ដងរាល់ពេលបន្ថែមទឹក 1 ពែង។

ចាក់ wort ទៅក្នុងខ្ទះឆាហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 45 នាទី។ ពីរនាទីមុនពេលឆ្អិនចប់សូមបន្ថែមខ្ទម។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ wort ទៅក្នុងពាងកំប៉ុង។

ទុកឲ្យ វាត្រជាក់ដល់ចន្លោះពី ៦០ ទៅ ៧០ អេហ្វ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ល្មមដើម្បីប៉ះពាងខាងក្រៅដោយមិនឆេះចូរបោះចោលដំបែរបស់នំខេកប៊ឺកចូលទៅក្នុងល្បាយ។

ពាងបិទភ្ជាប់ជាមួយកន្សែងដៃនិងក្រុមកៅស៊ូនៅលើមាត់ហើយទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល ៣ ទៅ ៥ ថ្ងៃ។

ហើយដាក់ស្លាបព្រាស្ករសចូលក្នុងពាងហើយបិទជិតនឹងគំរបដោយប្រាកដថាពួកវាតឹងខ្យល់។

រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹតដែលវានឹងមិនរំខានក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។

ដូច្នេះពេលក្រោយអ្នកនៅសណ្ឋាគារហើយទៅរកទូរស័ព្ទនិងធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកមានតម្លៃលើសពី ៣០ ដុល្លារសម្រាប់ភីហ្សាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សូមទៅរកអ្នកផលិតកាហ្វេជំនួសវិញ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានឆន្ទៈក្នុងការបោះសម្លៀកបំពាក់ដែកទៅក្នុងលាយវានឹងបើកឡើង ប្រភេទទាំងអស់នៃលទ្ធភាព ។ ឥឡូវចេញទៅកន្លែងនោះហើយចម្អិនអាហារពេលល្ងាចតាមរបៀបដែលនឹកស្មានដល់បំផុត។

(រូបភាពតាមរយៈ សំបុត្រភេនឃ្វីន )